Pomidor sousu və püresi püresi ilə küftə
14
INGREDIENTES •
7
PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
14
ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2.5 kontur Kartof
- 1/2 Siz yemək qaşığı Kərə yağı
- 1/2 parç Aşağı yağ süd
- 250 qram Mal əti (torpaq)
- 1/4 kontur Soğan
- 1/2 Siz yemək qaşığı Cəfəri
- 1.5 Siz yemək qaşığı Reyhan
- 1/4 teaspoons Duz
- 1 çimdikləmək Bibər
- 1 kontur Yumurta
- 2 Siz yemək qaşığı Zeytun yağı
- 1/2 diş Sarımsaq
- 2 Siz yemək qaşığı Yeşil soğan
- 200 qram Konservləşdirilmiş pomidor
Instrucciones
7
pasos
- 1Puree üçün: kartofu yuyun və soyun.Bir qazanda, kartofu duz ilə qaynar suya atın (20 ilə 30 dəqiqə).Artıq bişirdiyiniz zaman (yumşaq), üslubu və bir püresi yaratana qədər üyüdüldükdə.Kərə yağı əlavə edin və homojenize qədər qarışdırın.İstədiyiniz ardıcıllığa nail olmaq üçün süd daxil edin.
- 2Nəhayət soğan ilə bəzəyin.
- 3Küftə üçün: ət, doğranmış soğan, kublardakı soğan, sarsıdıcı sarımsaq və doğranmış cəfəri bir qabda qarışdırın.Bazil, duz və istiotun 1/3 hissəsini əlavə edin.Bütün maddələri birlikdə yumurta və əllərinizlə əlavə edin.Küftə meydana gətirir.
- 4Zeytun yağının yarısını böyük bir skoretdə qızdırın və küftə (təxminən 10 dəqiqə) diqqətlə qəhvəyi.Onları çıxarın və kağız dəsmal ilə artıq yağ çıxarın.
- 5Qalan zeytun yağı bir tavada qızdırın.Pomidordan (torpaq) bankası və reyhanın qalan hissəsi əlavə edin.Duz əlavə edin.
- 6Küftə daxil edin və 15 dəqiqə aşağı istilik üzərində bişirin.
- 7Püresi ilə müşayiət olunan xidmət edin.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
608 | 43.8 | 44 | 28.4 |
Me encantó la receta!