İspanaq və keçi pendirinin risotto

Virginia Demaría

11 INGREDIENTES • 9 PASOS • 50 MINUTOS

Cocción

45 min.

Preparación

5 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

11 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

9 pasos

1

Tərkibi hazırlayın: Yuyun, soyun və incə soğanı doğrayın; ispanağı yuyun; Keçi pendirini bağlayın.
2

Bulyonu konteyner təlimatlarına uyğun hazırlayın və qaynadılmadan qızdırıcı olmağa davam edin.
3

Böyük bir bir bahisdə və ya bir qazanda zeytun yağı yağı yağı ilə qarışdırın və doğranmış soğan əlavə edin. Təxminən 7 dəqiqə ərzində qızıl deyil, şəffaf olana qədər bişirin. Düyü əlavə edin və orta yüksək istilikdən 3 dəqiqə çəkməyin dayandırılmaması. Ağ şərabı əlavə edin və alkoqolun buxarlanmasını gözləyin.
4

Bir anda bir kovadan bir kovadan bir kovadan daxil etməyə başlayın və düyü bulyonu udur kimi, daha çox şey əlavə edirik.
5

Düyü hazır olduqda (mərkəzdə bir az çətin, lakin kənarda yumşaq, 15 dəqiqə təxminən), ispanaq əlavə edin. Daha bir neçə dəqiqə bişirin, qalan kərə yağı, keçi pendiri və təzminat əlavə edin.
6

Risotto üzərində tutulmuş parmesan pendirini əlavə edin və dərhal xidmət edin.
7

Orijinal resept evdə hazırlamağınız və ya hazırlamağa üstünlük verdiyiniz təqdirdə evdə hazırlanmış bulyondan istifadə edir, davam edin!
8

Virginia Demaría, anlar, 2011. uyğunlaşdırılmışdır.
9

Evdə hazırlanmış bulyon etməyi üstün tutursanız, yaxşı yuyulduğunuz və kiçik parçalara, 1 və ya 2 toyuq buduna, sofríe-də 1-2 l isti su əlavə edin və gözləyin Çarlığını qaynatmaq və istifadə üçün.