البروكلي كيشي

إعداد العجين: ضعي الطحين على الطاولة في التاج وفي مكان وسط الزيت والزبدة، ونصف البيض والملح. المكونات ربط مركز تشملان الدقيق وإضافة الماء ببطء حتى تشكل عجينة لينة. دلك ويضربها على الطاولة عدة مرات لتشكيل العجين غرامة مرونة. تقسيمه في 2 واسمحوا الوقوف القبضات غطت على الطاولة لمدة 30 دقيقة.

وفي الوقت نفسه، ختم القلم البصل. إضافة الزيت في مقلاة والبني البصل

ثم قطع رؤوس القرنبيط ويغسل. وضعت في وعاء وإضافة القليل من الماء، وتغطية مع الاغطية البلاستيكية ووضع الميكروويف 3 دقائق. ثم تخلط في المقلاة مع البصل والفلفل والملح، وإيقاف الحرارة ويوضع جانبا

من ناحية أخرى، للفوز على الحليب والبيض المتبقية والإضافة. يسكب فوق البصل والقرنبيط وإضافة بعض الجبن

سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية تمتد الأصفاد كتلة، مما شكل دائري وحجم الخط القالب. الشحوم والدقيق عموم، مع تغطية قرص من العجين، والطلاء بالزيت ثم وضع القرص الآخر من العجين حتى ان هناك طبقتين من العجين. الطبخ فرن معتدل لمدة 20 دقائق أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي.

يضاف خليط إلى العجين وتخبز لمدة 35 دقيقة. عندما تكون هناك 2 دقيقة، إضافة الجبن البارميزان المتبقية، ومن ثم مواصلة الخبز حتى الانتهاء من 35 دقيقة

ثم راحة لمدة 5 دقائق أكثر مع من الفرن وإزالة