حساء مغربي للعدس والبطاطا

14 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
1 hr 10 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
حساء مغربي للعدس والبطاطا

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2 كنت ملاعق زيت
  • 1/2 وحدات بصل
  • 1/4 وحدات جزر
  • 1/2 أسنان ثوم
  • 1 كنت ملاعق زنجبيل
  • 1 ملعقة شاي كمون
  • 1/2 كشر كزبرة
  • 1/2 ملعقة شاي الكركم
  • 1/2 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الحلو
  • 1/2 ملعقة شاي القرفة المطحونة
  • 3 كشر مرق (الخضر)
  • 200 غرام الطماطم المعلبة
  • 1 وحدات البطاطس
  • 1/2 كشر عدس
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    نقع العدس في اليوم السابق.
  2. 2
    في اليوم التالي، استنزافهم ووضعها في وعاء كبير مع 2 لتر مياه نظيفة لكل كوب من العدس والملح وأوراق الغار. طهيها بنسبة 35 دقيقة تقريبا. أو حتى المطبوخة (لينة).
  3. 3
    قم بإعداد المكونات الخاصة بك: قطع البطاطا والطماطم في مكعبات صغيرة؛ تحضير مرق الخضروات وفقا لتعليمات الحاويات؛ تقطيع البصل والثوم وكباريا ناعما؛ غرات الجزرة والزنجبيل.
  4. 4
    الزيت الساخن في وعاء كبير على حرارة متوسطة عالية. أضف البصل والثوم والجزر و Sauté 4 دقيقة
  5. 5
    إضافة توابل (الكمون والكركم والفريخ والقرفة) والزنجبيل ونصف كيلانترو
  6. 6
    أضف مرق الخضروات والطماطم والبطاطا والعدس. جلب طفيفة ثم تقليل الحريق إلى متوسطة منخفضة، تغطي وعاء والسماح بالحرارة المنخفضة، التحريك من وقت لآخر حتى البطاطا لينة والعطاء العطاء، حوالي 25-30 دقيقة. إضافة المزيد من المرق لتذوق
  7. 7
    تخدم رش سيلانترو المتبقية.
  8. 8
    إذا كنت تفضل إنشاء مرق محلي الصنع: رمي في وعاء مع زيت الزيتون الخضروات التي قمت بغسلها جيدا وتقطعها إلى قطع صغيرة، خففت حوالي 5 دقائق، ثم أضف 1-2 لتر من الماء الساخن وتغليه. colar واستخدام.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
194 38.5 9.8 1.5
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


  • Es lejos mi receta favorita de lentejas! Le pondría 1000 estrellas!

Etiquetas

Recetas relacionadas