الدجاج مع صلصة الجبن الأزرق والأرز

إعداد المكونات: غرامة تقطيع البصل. ختم ناعما من البقدونس. desmigajar الجبن والاحتياطي. ضرب صدور الدجاج إلى تتسطح قليلا من الكتاب.

لإعداد الأرز: في وعاء، يضاف نصف زيت عباد الشمس ويسكب الأرز. مقلي حتى شفافة تقريبا. ثم يضاف 1.5 كوب من الماء المغلي لكل كوب من الأرز، ويضاف الملح حسب الذوق، وإثارة بلطف، والغطاء ومكان على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة مع محمصة. في نهاية الوقت، إيقاف الحرارة والانتظار حوالي 5 دقائق.

مرة واحدة جاهزة، إضافة بذور الخشخاش وتوضع جانبا.

للصلصة: في حرارة قدر الزبدة وما تبقى من زيت على نار متوسطة، يضاف البصل ويطهى لمدة 3-4 دقائق، وليس احمر .. يضاف الحليب والجبن الروكفور والبقدونس. salpimentar.

صدور الدجاج التوابل إلى الذوق (الملح والفلفل). في مقلاة ساخنة، والطبخ المكان الدجاج لمدة نصف دقيقة على كل جانب لإحكام السطح. تغطية المقلاة، وانخفاض الحرارة، وبالتالي ترك 10 دقيقة (دون فتح الدور العلوي (في الداخل)، أو تعديل النار).

إيقاف الحرارة، ودون الكشف، وترك أكثر من 10 دقيقة من نهاية المباراة لطهي الطعام مع تم البخار تتراكم أعلى (في الداخل) جولة.

غطاء مع صلصة الجبن ويقدم الطبق مع الأرز.