المعكرونة مع صلصة العدس بولونيا
18 INGREDIENTES •
12 PASOS
• 1 HORA 40 MINUTOS
Cocción
1 hr 20 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
18 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 200 غرام المعكرونة (اللوالب)
- 1/4 وحدات كرفس
- 1 وحدات جزر
- 1/2 وحدات بصل
- 1/2 أسنان ثوم
- 1/2 كشر عدس
- 1/4 كنت ملاعق توابل المجففة
- 1/2 ملعقة شاي زعتر
- 1/2 ملعقة شاي ندى الجبل
- 1/2 كشر رباعي النبيذ الاحمر
- 1/2 كشر عصير البندورة
- 1/2 كنت ملاعق الطماطم المركزة
- 1/4 ملعقة شاي حبيبات السكر
- 1/2 وحدات ورق الغار
- 1/4 كشر ريحان
- 2 كنت ملاعق زيت زيتون
- 1/4 ملعقة شاي ملح
- 1 قرصة فلفل
Instrucciones
12 pasos
- 1نقع العدس في اليوم السابق.
- 2إعداد المكونات الخاصة بك: طبخ العدس؛ صحن الكرفس وقطع إلى شرائح رقيقة. اغسل وقشر الجزر في شرائح رقيقة. غسل، قشر وتقطيع البصل الجميل؛ سحق الثوم. اغسل الريحان.
- 3لطهي العدس: ضعها في وعاء بالماء البارد والملح وطهيها لمدة 30 دقيقة تقريبا أو حتى تكون ناعمة.
- 4في مقلاة كبيرة فوق حرارة منخفضة، زيت الزيتون الحراري والبصل البني.
- 5إضافة الكرفس والجزر والزعتر وروزماري وأوريجانو، ويطبخ 15 دقيقة. أضف الثوم ثم النبيذ.
- 6طبخ حتى يتبخر الكحول، حوالي 3 دقائق تقريبا.
- 7أضف العدس والصلصة وتركيز الطماطم والغار والسكر.
- 8رقابة لتذوق ودعها تغلي.
- 9طبخ تحت تحريك الحرارة المنخفضة أحيانا بنسبة 20 دقيقة.
- 10وبينما، طبخ العجين وفقا لمسؤشرات الحاويات.
- 11مرة واحدة جاهزة، خدمة مصحوبة بالصلصة وتزيين الريحان الطازج.
- 12javiera suárez. يعيش في. تكيف.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 299 | 49.9 | 11.7 | 1.5 |
Evalúa y comenta esta receta