"quinotto" من القريدس

اغسل الكينوا (فرك جيدا، حتى يخرج الماء واضحا ونظيفا).

تحضير المكونات الخاصة بك: طهي القريدس؛ غسل، قشر وتقطيع البصل الجميل؛ قم بإعداد مرق الخضروات وفقا لتعليمات الحاوية واستقبالها غليان في وعاء.

إلى Sauté Radys: في مقلاة، أضف نصف زيت الزيتون وإضافة القريدس. تخطي حتى يغيرون اللون (حوالي 3 إلى 4 دقائق تقريبا).

أضف الكينوا إلى غليان مرق وطهي الطعام حتى يتم دواء الكينوا (حوالي 12 دقيقة). السكتة الدماغية والسماح بارد.

تخطي البصل في الزبدة. دع طبخ بضع دقائق على نار خفيفة. إضافة النبيذ والملح والفلفل والكريمة.

جلب لغلي ودمج الكينوا المحبوب. طبخ حتى يأخذ نسيج غير مدفوع. أضف القريدس ونصف جبنة البارميزان.

قبل التقديم، غزل جبن بارميزان المبشور.

إذا كنت تفضل أن تصنع مرق محلي الصنع: فهو يرمي في وعاء مع زيت الزيتون الخضروات التي تغسلت جيدا وتقطعها إلى قطع صغيرة، و Sofríe حوالي 5 دقائق، ثم أضف 1-2 لتر من الماء الساخن والأمل في أن يغلي. colar واستخدام.