"quinotto" من اليقطين

اغسل الكينوا (فرك جيدا، حتى يخرج الماء واضحا ونظيفا).

تحضير المكونات الخاصة بك: غسل، قشر وختم البصل الجميل؛نظف وقطع الفطر على الأوراق؛قم بإعداد مرق الخضروات وفقا لتعليمات الحاوية واستقبالها غليان في وعاء.

أضف الكينوا إلى غليان مرق وطهي الطعام حتى يتم دواء الكينوا (حوالي 12 دقيقة).السكتة الدماغية والسماح بارد.

تخطي البصل في الزبدة.دع طبخ بضع دقائق على نار خفيفة.إضافة النبيذ، هريس اليقطين، جوزة الطيب، الملح، الفلفل والكريمة.

جلب لغلي ودمج الكينوا المحبوب.طبخ حتى يأخذ نسيج غير مدفوع.أضف نصف جبن بارميزان.

قبل التقديم، غزل جبن بارميزان المبشور.

إذا كنت تفضل أن تصنع مرق محلي الصنع: فهو يرمي في وعاء مع زيت الزيتون الخضروات التي تغسلت جيدا وتقطعها إلى قطع صغيرة، و Sofríe حوالي 5 دقائق، ثم أضف 1-2 لتر من الماء الساخن والأمل في أن يغلي.colar واستخدام.