Risotto de "mote" من القمح مع الفطر
12 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 كشر كنية
- 2 كنت ملاعق زيت زيتون
- 1/2 كنت ملاعق زبدة
- 1/4 كشر كريم
- 1/4 وحدات بصل
- 3/4 كشر عش الغراب
- 2 كنت ملاعق كزبرة
- 1/4 كشر المايونيز الخفيف
- 1/4 ملعقة شاي Sal gruesa rosada del himalaya
- 2 كنت ملاعق الجبن المبشور PARM
- 1 قرصة فلفل
- 1 قرصة Merkén
Instrucciones
7 pasos
- 1تحضير المكونات الخاصة بك: غسل، قشر وتقطيع البصل في مكعبات؛اغسل وختم كيلنترو غرامة؛نظف وقطع الفطر في الربعين.
- 2تحضير القمح "mote" وفقا لتعليمات الحاوية.
- 3تخطي الفطر مع نصف زيت الزيتون ونصف الزبدة، وأضف Cilantro، إضافة الملح والفلفل والاحتياطي.
- 4ضع وعاء فوق حرارة عالية، وأضف بقية النفط والزبدة، ثم البصل وخفض شدة النار.تخطي حتى يكون شفافا.دمج "mote" من القمح المطبوخ بالفعل و sauté لمدة 5 دقائق أخرى.
- 5أضف النبيذ الأبيض ويغلي حتى يتم تخفيضه بمقدار النصف.دمج الكريم، خلط جيدا.
- 6أضف نصف جبن البارميزان، ميركين وقليل من الملح والفلفل، ثم الفطر المقطوع بالفعل ويحرك حتى يذوب الجبنة.تابار ودع الوقوف 5 دقائق.
- 7قبل التقديم، غزل جبن بارميزان المبشور.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
328 | 38.5 | 11.4 | 16.3 |
Deliciosa receta! Amo el mote y amo los champiñones y esta receta se pasó!
Muy buena!