Risto de "mote" القمح مع الخرشوف

تحضير المكونات الخاصة بك: طبخ الخرشوف. اغسل وقشر وتقطيع البصل في مكعبات صغيرة.

تحضير القمح "mote" وفقا لتعليمات الحاوية.

لطهي الخرشوف: ضع في وعاء وتغطيها بالماء المغلي مع ثلثي الملح وقش الليمون. تغلي 20-30 دقيقة، حتى تتمكن من إزالة أوراقك بسهولة.

مرة واحدة جاهزة الخرشوف، استنزاف وإذ يده. ثم مع ملعقة، قم بإزالة اللحم من الأوراق ونظف القلب، ثم قطعها إلى قطع صغيرة.

ضع وعاء فوق حرارة عالية، أضف الزيت والزبدة، ثم البصل وخفض شدة النار. تخطي حتى يكون شفافا. دمج "mote" من القمح المطبوخ بالفعل و sauté لمدة 5 دقائق أخرى.

أضف النبيذ الأبيض ويغلي حتى يتم تخفيضه بمقدار النصف. دمج الكريم، خلط جيدا.

دمج قلوب الخرشوف ومتابعة إزالة.

التوابل بالملح والفلفل. تابار ودع الوقوف 5 دقائق.

قبل التقديم، غزل جبن بارميزان المبشور.