Risotto de prawns.

تحضير المكونات الخاصة بك: طهي القريدس؛ غسل، قشر وغرامة تقطيع البصل؛ تحضير مرق الخضروات وفقا لتعليمات الحاوية.

إلى Sauté Radys: في مقلاة، أضف نصف زيت الزيتون وإضافة القريدس. تخطي حتى يغيرون اللون (حوالي 3 إلى 4 دقائق تقريبا).

ضع وعاء فوق حرارة عالية، وأضف بقية النفط، ثم البصل وخفض شدة النار. تخطي حتى يكون شفافا. دمج الأرز، وإزالة حتى يكون شفافا. أضف النبيذ، مع التحريك حتى يتم تبخر الكحول.

أضف مرقا ساخنا قليلا، مع التحريك حتى يمتص الأرز المرق. كرر هذه الخطوة حتى تحصل على مظهر ديمي.

التوابل بالملح والفلفل. Tapar ودع الوقوف 5 دقائق.

خدمة القريدس فوق Risotto.

قبل التقديم، غزل جبن بارميزان المبشور.

إذا كنت تفضل أن تصنع مرق محلي الصنع: فهو يرمي في وعاء مع زيت الزيتون الخضروات التي تغسلت جيدا وتقطعها إلى قطع صغيرة، و Sofríe حوالي 5 دقائق، ثم أضف 1-2 لتر من الماء الساخن والأمل في أن يغلي. colar واستخدام.