الجزر التورتيا مع البطاطا الذهبية

لإعداد البطاطا الذهبية: اغسل البطاطس وتقشرها في الماء المغلي مع الملح بسهولة حوالي 10 دقائق تقريبا. ثم اخرج البطاطا من الماء وقطعها إلى شرائح على طول. في مقلاة، أضف ثلث الزيتونالنفط والبني على كلا الجانبين.

قم بإعداد المكونات الخاصة بك: غسل، قشرا وصراه الجزر؛ غسل، قشر وتقطيع البصل الجميل.

في مقلاة لاتخاذ ثلث أخرى من زيت الزيتون، تضيف البصل و Sauté حتى يكون شفافا.

في وعاء، امزج الجزر المبشور، وبحرية البصل والبيض والملح والفلفل.

في نفس المقلاة تضيف بقية زيت الزيتون، أضف الخليط ويطهى 10 دقائق على جانب واحد أو حتى الآن، بمساعدة لوحة، أدر العجة وطبخه على الجانب الآخر لإركائك تماما.