السبانخ عجة البطاطا مع احمر

لإعداد البطاطس المقلية: اغسل وقشر البطاطا. طبخه في الماء المغلي مع الملح حسب الذوق لمدة 10 دقائق تقريبا. ثم رسم البطاطا المياه وبالطول شريحة. في مقلاة، إضافة ثلث زيت الزيتون والبني على كلا الجانبين.

تحضير المكونات: غسل السلق. يغسل، وقشر وختم الغرامة البصل.

طهي السلق في الماء المغلي، وحوالي 5 إلى 7 دقائق. مرة واحدة السلق جاهزة، estilar جيدا وختم غرامة.

في مقلاة تأخذ الثلث الآخر من زيت الزيتون، يضاف البصل ويقلى حتى يصبح شفافا.

في وعاء، اخلطي السلق المطبوخ والمفروم، وsofrito البصل والبيض والملح والفلفل. إثارة وتخلط جيدا.

في نفس المقلاة إضافة زيت الزيتون المتبقية، إضافة الخليط ويطهى 10 دقيقة على جانب واحد أو الهلام جيدا. ثم بمساعدة من لوحة، وتحويل عجة ويطهى الجانب الآخر حتى تحدد تماما.