آيس كريم القهوة "thermomix"
13 INGREDIENTES •
11 PASOS
• 4 HORAS 22 MINUTOS
Cocción
2 hr 6 min.
Preparación
2 hr 16 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
13 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 3 وحدات بيضة
- 270 غرام حبيبات السكر
- 1/4 وحدات ليمون
- 1 قرصة ملح
- 100 غرام لوز
- 100 غرام الكوكيز الشوكولاته
- 30 غرام السكر البني
- 10 غرام مسحوق الشوكولاتة المر
- 30 غرام زبدة
- 1 كنت ملاعق كونياك
- 400 غرام كريم
- 150 غرام الحليب كامل الدسم
- 10 غرام قهوة فورية
Instrucciones
11 pasos
- 1Merengue: سخن الفرن عند 100 درجة مئوية
- 2أدخل الفراشة في الشفرات. صب العصير والسكر والليمون الواضح والملح والبرنامج 3 دقيقة / 37 درجة مئوية / السرعة 4 ثم البرنامج 3 دقيقة / السرعة 4. صب المرنغ في كم معجنات مع بلسان ناعم (يمكنك أيضا القيام بذلك أيضا مع ملعقة صغيرة) وانتقل عن طريق وضع أجزاء صغيرة على صينية الخبز واصطف مع ورقة الخبز.
- 3يخبز عند 100 درجة مئوية لمدة ساعتين. بعد ذلك الوقت، قم بإيقاف تشغيل الفرن وترك Merenguitas داخل، حتى يتم تبريده بالكامل. الاحتياطي
- 4الكتلة: إزالة الفراشة ودون غسل الزجاج، وزدة اللوز 10 ثانية / السرعة 9. أضف ملفات تعريف الارتباط والسكر والكاكاو والزبدة والكغريا والبرامج 15 ثانية / السرعة 6. تغطية مع هذا الخليط قاعدة وجزء من جدران القالب القابل للإزالة من 24 سم. الاحتياطي في الثلاجة.
- 5الآيس كريم: دون غسل الزجاج، أدخل الفراشة في الشفرات، أضف الكريم والبرنامج فيل 3.5 دون جدولة الوقت، حتى يتم جلد الكريم. صب في وعاء والاحتياطي في الثلاجة.
- 6دون غسل الزجاج، قم بإزالة الفراشة من الشفرات، صب الحليب والسكر والبرنامج 4 دقائق / 90º C / Speed 2.
- 7أضف القهوة القابلة للذوبان وخلط 10 ثانية / السرعة 4.
- 8الجدول الزمني 30 ثانية / السرعة 3 وإضافة صفار واحدة من قبل واحد من الفم. التالي، الجدول 3 دقيقة / السرعة 90º C / Speed 4. صب الخليط في وعاء والسماح بارد (لتسريع العملية، يمكنك وضع وعاء داخل الآخر بالماء والجليد).
- 9مرة واحدة التحضير البارد، أضف كريم محجوز ومزيج مع حركات مغلفين. صب عن العجينة والاحتياطي في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
- 10بعد هذه المرة، هدم الكعكة، تزيين مع المرن المفروم والشوكولاته المصبوب، وقطعت الأجزاء.
- 11يخدم.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 699 | 65.6 | 9.9 | 45.8 |
Evalúa y comenta esta receta