Puré rústico estilo ranch con nuggets spicy

10 INGREDIENTES • 7 PASOS • 1 HORA 40 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
60 min.
Dificultad
سهل

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1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
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  • 200 gr Nuggets spicy
  • 2 un Papa
  • 2 un Tocino
  • 1/2 un Cebollín
  • 1 cda(s) Mantequilla
  • 1/4 taza(s) Leche semidescremada
  • 1/2 cdta(s) Nuez moscada
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 1 قرصة Pimienta
  • 1 cda(s) Aceite oliva
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Precalentar el horno a 190°C.
  2. 2
    Lavar y pelar las papas. En una olla con abundante agua, cocer las papas durante 25 minutos desde que el agua comienza a hervir. Rectificar si la papa está lista, pinchando con un cuchillo en el centro. Si el cuchillo entra sin mayor esfuerzo quiere decir que están listas.
  3. 3
    En un sartén con aceite de oliva, freír las láminas de tocino hasta que estén doradas. Dejar enfriar y cortar en cubitos.
  4. 4
    Picar el cebollín finamente (sólo la parte verde, puedes guardar la parte blanca para otra preparación).
  5. 5
    En una lata o fuente para horno, sobre papel aluminio, agregar los nuggets spicy La Crianza® y hornear con el horno precalentado a 190ºC durante 10 minutos por lado.
  6. 6
    Para el puré estilo ranch, calentar la leche y mezclar con las papas. Moler todo hasta lograr la consistencia. Agregar la mantequilla y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada al gusto. Terminar con tocino y cebollín.
  7. 7
    Servir el puré caliente y acompañar con los nuggets spicy.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
285 31.8 11 13.1
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