4 "thermomix" كيشي الجبن
13 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 30 MINUTOS
Cocción
10 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
13 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 150 غرام الطحين (مسحوق)
- 75 غرام زبدة
- 1 ملعقة شاي ملح
- 75 غرام جبن أزرق
- 75 غرام الجبن زبداني
- 75 غرام جبنة موتزاريلا
- 75 غرام جبنة بارميزان
- 350 ملليلتر حليب مقشود
- 100 غرام كريم
- 40 غرام دقيق الذرة
- 1 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- 1/2 ملعقة شاي فلفل
- 4 وحدات بيضة
Instrucciones
8 pasos
- 1للكتلة، سخن الفرن إلى 180 درجة. Enmantequille والدقيق العفن كيشي. الاحتياطي.
- 2ضع في الدقيق والزجاج، وزبدة، ونصف ملح، 50 مل من الماء وتخلط 20 ثانية / vel4. مع المكونات ملعقة وصولا الى الجزء السفلي من الزجاج.
- 3مزيج آخر 10 ثانية / دوران عكسي / vel4، هذه الكتلة فضفاضة من ريش. إزالة كتلة من الزجاج، وتشكل الكرة معه. التفاف في غلاف بلاستيكي والاحتياطي في الثلاجة 10-15 دقيقة.
- 4مع دبوس المتداول، ولفة العجين على المنضدة مطحون بخفة. Forre مع كتلة طويلة أعدت العفن. وخز أسفل عدة مرات لمنع تشكيل فقاعات الهواء أثناء الطهي. خبز 10-15 دقيقة (180). إزالة والاحتياطي.
- 5للشغل، وضع قطع الجبن كوب إلى مكعبات من 3x3cm ويسحق 3 ثانية / vel5. إزالة والاحتياطي في وعاء.
- 6وضعت في الحليب والزجاج، وكريم، نشا الذرة، الخبز مسحوق، زبدة، نصف الملح والفلفل ومجموعة 5 دقيقة / 90 ° C / سرعة 4.
- 7إضافة إلى البيض والزجاج، وخلط 10 ثانية / سرعة 3. صب على ويرش قبل خبز العجين خليط الجبن تمزيقه.
- 8خبز 15-20 دقيقة (200C) أو حتى خفيفة احمر (الاختيار يتم رائب ذلك بالنقر عصا سيخ في المركز يخرج الجافة إذا كان على استعداد، خبز إلا 5 دقائق أكثر).
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 460 | 31.4 | 17.9 | 29.1 |
Evalúa y comenta esta receta