الباذنجان المقدد محشوة "thermomix" الجبن

قطع الباذنجان إلى شرائح رقيقة مع الجلد، حول 0.4CM سميكة ويرى مطابقة في أزواج وثم وضع الحشوة وشرائح الزواج تماما عند إغلاق، لأنه يجب قطع النظام وتتزامن العرض. حجز.

وضع الثوم في وعاء مع القليل من الماء حتى يبدأ في الغليان. كما يبدأ الغليان قبالة النار وإزالتها. فقط مع أن كنت قد حصلت على الثوم ليونة وليس له طعم قوي جدا.

صب في "thermomix" الثوم وفتات الخبز 25G، جبن الماعز، الجبن والزعتر والبقدونس المفروم، والنبيذ والملح، وتخلط 4 ثوان على سرعة 5.Pasa إلى وعاء

الآن إضافة الزيتون المفروم (بدون cuesco) في وعاء وتخلط لديها بالفعل تجهيز الحشوة.

اتخاذ كل زوج من شرائح الباذنجان، وضعت في مركز التعبئة (مثل فطيرة) وضع الجانب الآخر من الباذنجان وضغط يده لذلك هم على حد سواء pegaditas الأطراف بدون حشو من عند الحواف. تفعل الشيء نفسه مع بقية وتوضع جانبا.

فإنك apanarlas. تمريرها لأول مرة في الدقيق وتزيد إزالة، ثم في البيض وينتهي مع فتات الخبز ومقلي الحرارة الساخنة عالية على مدى. كما لا تحتاج إلى طهي التعبئة، إزالة مثل الكرسي الذهبي. استخدام ملعقة فترة زمنية محددة لإزالة الشحوم جيدا ووضعها على طبق من ذهب مع مناشف ورقية لامتصاص هذا ما تبقى من النفط قد تكون لديهم.

لمرافقتها: الطماطم فتح في النصف، وإزالة البذور ومقطعة إلى مكعبات ومحنك مع الملح والزيت والخل