ميشادا ميكادا

ضع اللحم في مقلاة ذات زيت غلي، وختمه على جميع الجوانب

ثم، ضعها على طباخ ضغط (أو في وعاء عادي كبير) وتغطي مع مرق ذيل في الماء المغلي والنبيذ الأبيض. أضف البصل (ق) شرائح في 4، والفلفل الفلفل والجزر مقطوعة إلى شرائح، والثوم مقشر، والملح والفلفل حسب

فارغة صلصة الطماطم. دع طهي فوق حرارة متوسطة 45 دقيقة إذا استخدمت طباخ ضغط. إذا كنت قد استخدمت وعاء تقليدي، انتظر 1 1/2 ساعة

عندما يكون ناعما جدا، اخرج من الوعاء، وتمزز في شرائط. ثم أعدها إلى وعاء، وتخلط مع السائل الذي ظل فيه. امنحها غليان للنكهات لخلطها، وهي جاهزة بالفعل

لللازانيا: تغلي كمية كافية من الماء في وعاء كبير. ضع صفائح اللازانيا، إضافة الملح والنفط وطهي 12 دقيقة أو حتى تكون DENTE

في مصدر الأفران، ضع طبقة من أوراق اللازانيا (بما يكفي لتغطية القاعدة. يمكنك قصها، كالس جيدا)

ثم ابدأ في تجميع الطبقات التي تغطيها جبنة اللحوم والكريمة والجودة، ثم تكرار العملية، حتى إكمال المصدر. في الطبقة الأخيرة وضع ما يكفي من الجبن البارميزان ليكون بني في الفرن

أخيرا، ضع نافورة 10 دقائق في الفرن، وإزالة الخدمة

إذا كنت تفضل إنشاء مرق محلي الصنع: أرمي في وعاء مع زيت الزيتون الخضروات التي تغسلت جيدا وتقطعها إلى قطع صغيرة، وقطع صغيرة من اللحوم (الوظيفة، على سبيل المثال)، Sofríe حوالي 5 دقائق، ثم أضف 1-2 ل الماء الساخن ونتوقع أن تغليها. colar واستخدام.