شرائح لحم الخنزير مع صلصة الليمون والأرز "thermomix"
14 INGREDIENTES •
14 PASOS
• 40 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
14 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 20 غرام زيت زيتون
- 350 غرام الأرز
- 1 أسنان ثوم
- 1000 غرام لحم الخنزير (الخاصرة)
- 2 ملعقة شاي ملح
- 2 ملعقة شاي فلفل
- 1 وحدات البرتقالي
- 1 وحدات ليمون
- 30 غرام بصل
- 40 غرام زبدة
- 500 غرام ميناء
- 1 كنت ملاعق دقيق الذرة
- 1/2 كنت ملاعق خردل
- 300 غرام مربى التوت
Instrucciones
14 pasos
- 1وبالنسبة للأرز: مكان 1000 غرام من الماء والزيت والثوم (اختياري) و 0.5 الملح ملعقة شاي، أدخل سلة داخل الوعاء ووضع 8 دقيقة / 100 ° C / سرعة 1
- 2الانتهاء من الوقت دون فتح الدور العلوي (في الداخل)، إضافة الأرز من خلال جرة والجدول الزمني 20 دقيقة / 100 ° C / سرعة 4. نقل الأرز مع ملعقة، من خلال جرة، من وقت لآخر. (جدول TM31 13 دقيقة / 100 ° C / سرعة 4)
- 3عندما يحين الوقت، تأكد من أن الأرز هو الطبخ ترضيك، وإلا، برامج 2 دقيقة في نفس درجة الحرارة وسرعة
- 4ثم بمساعدة ملعقة على الفور بإزالة cestillocon الأرز، vuélquelo في مصدر الموسعة جيدا ولا تفسح المجال حتى تفقد الحرارة قليلا. كتاب
- 5للخنازير: فيليه رش (حوالي 300G لكل منهما) مع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل و1 ملعقة شاي التفاف على حدة في فيلم من البلاستيك. مكان في Varoma الحاويات، وتغطي وكتاب
- 6صلصة الحمضيات: وضع كوب 200 غرام من الماء والساخنة 5 دقيقة / 100 ° C / سرعة ملعقة
- 7إضافة قشر البرتقال 6-8 شرائح إلى شرائح رقيقة جدا (جزء البرتقال فقط من الجلد، والبرتقال expima ونحتفظ عصير) و4-6 شرائح من قشر الليمون إلى شرائح رقيقة جدا (فقط الجزء الأصفر من الجلد) والبرنامج 2 دقيقة / 100 ° C / دوران عكس / فيل ملعقة. استنزاف محتويات السفينة من خلال سلة والجلد الجاف مع مناشف ورقية. كتاب
- 8وضعت في كوب البصل والزبدة وفرم 2 ثانية / سرعة 5. أداة البسط والمكونات الدنيا إلى الجزء السفلي من كوب والمقلي 5 دقيقة / 120 ° C / سرعة 1. (TM31: 5 دقيقة / Varoma / سرعة 1)
- 9إضافة الميناء ووضع Varoma في موقف والجدول الزمني 25 دقيقة / Varoma / سرعة 1
- 10إزالة Varoma، كتاب مغطاة (إذا كنت تفضل جدول لحم الخنزير المطبوخ أكثر 5 دقائق)
- 11وضع وعاء على مدار أعلى (في الداخل) من الكأس مع نشا الذرة، إضافة عصير البرتقال وتخلط يدويا
- 12يحرك الخليط في وعاء، يضاف الخردل 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل ومجموعة 5 دقيقة / 100 ° C / سرعة 5. وفي الوقت نفسه، وإزالة فيلم شفافة ومقطعة إلى شرائح الميداليات
- 13إضافة جلود المحجوزة من الحمضيات والبرتقال وتخلط 7 ثواني / سرعة 3 / عكس دوران
- 14خدمة صلصة لحم برفقة والأرز
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 650 | 62.5 | 46.9 | 20.5 |
Evalúa y comenta esta receta