الدجاج إلى كونياك مع الأرز
13
INGREDIENTES •
7
PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
13
ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 وحدات الدجاج (الفخذ)
- 1 ملعقة شاي زبدة
- 1/2 وحدات جزر
- 1/4 وحدات بصل
- 1/2 وحدات ورق الغار
- 1/2 ملعقة شاي توابل المجففة
- 0.38 كشر كونياك
- 3/4 كشر رباعي النبيذ الأبيض
- 1/2 وحدات مرق (دجاج)
- 1/2 كشر الأرز
- 2 كنت ملاعق زيت
- 1/4 ملعقة شاي ملح
- 1/2 كنت ملاعق فلفل
Instrucciones
7
pasos
- 1لإعداد الأرز: في وعاء، أضف الزيت عظيم ورمي الأرز. تبحر حتى يكون شفافا تقريبا. ثم أضف 1.5 كوب غليان ماء من خلال كل كوب من الأرز، تناول الملح لتذوق، ويحرك بلطف، والغطاء ووضعها على حرارة منخفضة مع محمصة لمدة 20 دقيقة. في نهاية الوقت، أطفئ النار وانتظر حوالي 5 دقائق.
- 2ضع الزبدة في وعاء، عندما يذوب الأخير يذوب سدود الدجاج واستنزافها على كلا الجانبين.
- 3قطع البصل إلى القلم والجزر شرائح وإضافتها إلى التحضير مع الأوريجانو والغار والملح والفلفل الطبخ فوق حرارة عالية حتى السدود ذهبية.
- 4أضف النبيذ الكونياك والأبيض والطبخ حتى يتم تبخر الكحول، مرة واحدة تبخرت إضافة مرق الدجاج.
- 5اطبخ مغطى بحلول 20 دقيقة على حرارة متوسطة، التحريك من وقت لآخر.
- 6يقدم برفقة الأرز.
- 7إذا كنت تفضل القيام بمرق محلي الصنع: رمي في وعاء مع زيت الزيتون الخضروات التي قمت بغسلها جيدا وتقطعها إلى قطع صغيرة أو 1 أو 2 فخذين الدجاج، Sofríe حوالي 5 دقائق، ثم أضف 1-2 لتر من الماء الساخن والانتظار لغلي كولار واستخدام.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 766 | 16.1 | 57.8 | 32.9 |
Evalúa y comenta esta receta