بيتزا مصغرة لحم الخنزير والجبن

في وعاء وضعنا جميع مكونات الكتلة: الدقيق، (150 مل من الماء لكل 4 أشخاص)، الخميرة والنفط والملح وتخلط جيدا مع ملعقة

ثم تعجن (امتدت العجين والتقاط مع راحة اليد حتى تحصل على عجينة لا تلتصق بيديك أو الطاولة، إنها كتلة جيدة ومرنة) تدع تخمير الكتلة المغطاة بحيث يرتفعالصوت

خذ العجين وعجن قليلا بحيث يعود إلى مستوى الصوت الأولي.انقسام تشكيل الكرات بأيديك (لجعل البيتزا الصغيرة).وتمتد مع الأسطوانة.نحن نقدم العجين قليلا نحو الحواف بحيث يكون أكثر سمكا قليلا، وبالتالي لا تسرب المكونات.

سخن الفرن بحد أدنى من 230 درجة مئوية

بينما يتم تسخين الفرن، أضف صلصة الطماطم والجبن (المبشور سابقا) وقطع لحم الخنزير على شرائط.ضع البيتزا خبز.يخبز لمدة 8-10 دقائق، حتى البني قليلا

خدمة 2 للشخص الواحد.