لفات الدجاج مع الهليون ملفوفة في لحم الخنزير المقدد

بمساعدة سكين، افتح صدور الدجاج حتى تحصل على شريحة لحم مسطحة من العشاء. يجب أن تكون رقيقة جدا. وضع الملح والفلفل والاحتياطي.

قطع النصائح الصعبة من الهليون.

في القليل من الماء مع الملح، طبخ الهليون لمدة ثلاث دقائق، دون أن تخفف جدا، تاركاهم قاسية قليلا. يمكننا أن نذهب من خلال الماء البارد بسرعة حتى يبرد.

ضع 5 الهليون على كل رسوم دجاج وتدحرج.

تتدحرج حول شريط صنبور يغطي الدجاج جيدا وإغلاق كل لفة بمساعدة عصا.

في مقلاة، مع القليل من النفط، البني البصل المفروم والثوم، أضف لفات الدجاج وطهيها حتى البني الذهبي ولحم الخنزير المقدد.

أضف كريم وطهي الطعام حتى يتم طهي الثديين. يمكننا أن نجعل هذه الخطوة في الفرن أو تركها في المقلاة المغطاة لطهي الطعام بشكل أسرع دون تبخير الصلصة.