الباذنجان لازانيا
11 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 2 HORAS 35 MINUTOS
Cocción
60 min.
Preparación
1 hr 35 min.
Dificultad
Fácil
![الباذنجان لازانيا](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2173.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
11 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1 وحدات الباذنجان
- 1 أسنان ثوم
- 1 الفروع الزعتر الطازج
- 2 كنت ملاعق زيت زيتون
- 1/3 وحدات حريف
- 2/3 الجرار طماطم
- 1/3 كنت ملاعق خل النبيذ
- 2 الفروع ريحان
- 50 غرام جبنة شيدر
- 23 غرام جبنة بارميزان
- 83 غرام المعكرونة (اللازانيا)
Instrucciones
10 pasos
- 1سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية
- 2يطهى على البخار الباذنجان كله في مصفاة فوق وعاء من الماء المغلي لمدة 30 دقائق، ثم تقطع إلى نصفين، إزالة ويقطع اللب.
- 3وفي الوقت نفسه، قشر وختم ناعما.
- 4سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، يضاف الثوم والزعتر والباذنجان، ثم تنهار على هذا الفلفل الأحمر ويطهى لمدة 10 دقائق.
- 5تضاف الطماطم، وكسر لهم مع ملعقة، وإضافة الخل البلسمي.
- 6إضافة أكثر من أوراق الريحان، ثم تقديمهم ليغلي ويطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو حتى سميكة صلصة وخفض، ثم حاول ويتبل بالملح والفلفل الأسود البحر.
- 7صر جبن بارما ونصف من الجبن الشيدر، مقطعة إلى شرائح الشيدر المتبقية.
- 8لتجميع ونشر طبقة من صلصة الطماطم على أساس مصدر الحرارية. يرش بقليل من الجبن المبشور، وتغطي بطبقة من أوراق اللازانيا، ثم كرر مرتين. مع الانتهاء من طبقة من صلصة، يرش الجبن المبشور المتبقية ويذهب أكثر من جبن الشيدر ورقة.
- 9يخبز في الجزء السفلي من الفرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة، أو حتى احمر وشمبانيا.
- 10إضافة الريحان المتبقية، ويرش بقليل من زيت الزيتون.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
318 | 40.5 | 13.9 | 12.6 |
Evalúa y comenta esta receta