فرفال مع صلصة البولونيز

تحضير المكونات: الجزرة قص والبصل إلى مكعبات.

تسخين بعض الزيت في مقلاة على نار متوسطة. يضاف البصل ويقلى لبضع دقائق، ثم يضاف zanahora واحرق لمدة 5 دقائق. إذا كنت مثل الثوم يمكن إضافة القرنفل المفروم. ثم يضاف اللحم المفروم ويطهى 5-7 دقائق أو حتى يتغير لون اللحم.

إضافة صلصة الطماطم والزعتر والفلفل ويطهى لمدة 1 دقيقة. (إذا كنت تريد أكثر من ذلك بقليل السائل، يمكنك إضافة القليل من الماء)

وفي الوقت نفسه، وجلب وعاء كبير من الماء ليغلي، والملح إضافة والنفط وفرفال ويطهى لمدة حوالي 15 دقيقة. (أو تبعا لتعليمات من المعكرونة).

عندما ينضج المعكرونة وتصفى وتصب في وعاء كبير. إضافة الصلصة ونصف من الجبن البارميزان وتخلط جيدا. تقدم ساخنة وتضيف ما يصل الجبن البارميزان المتبقية.