Marraqueta
4 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 50 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
![Marraqueta](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2057.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
4 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 250 غرام الطحين (أي مسحوق)
- 5 غرام ملح
- 5 غرام خميرة
- 1/2 ملعقة شاي حبيبات السكر
Instrucciones
7 pasos
- 1في الخميرة وعاء وضع والطحين ملعقة كبيرة واحدة، ملعقة صغيرة من السكر والقليل من الماء الدافئ لخلط (حوالي 4-5 ملاعق كبيرة). إثارة واسمحوا الوقوف 10-15 دقيقة.
- 20.5 حرارة كوب من الماء للشخص الواحد (على سبيل المثال إذا وصفتك هي ل2، والحرارة 1 كوب من الماء (200 مل)، إذا تم تسخينها وصفة لمدة 4 2 كوب وذلك اعتمادا على كيفية العديد من الناس هو وصفتك)
- 3أكثر من الخميرة الوقت في وعاء يضاف الدقيق والملح رش حولها وفي وسط لديها ثقب صغير، ويتضمن الخميرة. تدريجيا يضاف الماء الدافئ وتخلط للذهاب لأنه أصبح من قياس وزنك.
- 4يعجن حتى سلس العجين لمدة 8 دقائق. (إذا لزم الأمر يمكنك إضافة أكثر من ذلك بقليل دقيق، يجب أن تكون مرنة). وبمجرد الانتهاء من العجن، والعجين على وعاء مدهون، وغطت وفي درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
- 5مرة واحدة بعد 30 دقيقة، ولفة العجين، وقطع بعض القطع (حوالي 100 غراما للقطعة الواحدة) وكرات جعل (اترك دائما عدد زوجي). كنت وضعت على صينية الخبز مطحون معا الكرات كما القرود الثلوج (كرتين معا)
- 6خذ ملعقة خشبية في المطبخ الخاص بك، aceitala، ثم اضغط على ligeramnte على الكرات لتشكيل partidura كلاسيكية من marraqueta (يجب أن تكون في الاتجاه المعاكس للاتحاد من الكرات) واسمحوا الوقوف مرة أخرى لآخر 30 دقيقة قبل الخبز.
- 7سخن الفرن إلى 200 درجة وتخبز لمدة 20 دقيقة تقريبا marraquetas (أو حتى تصبح ذهبية اللون ومذكرات) وخدمة calentitas!
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
467 | 97.5 | 13.9 | 1.4 |
Evalúa y comenta esta receta