سلطة الدجاج يتعرضن للضرب والفاصوليا السوداء

Jesús y Tere Gutiérrez

34 INGREDIENTES • 10 PASOS • 1 HORA 30 MINUTOS

Cocción

60 min.

Preparación

30 min.

Dificultad

Intermedia

سلطة الدجاج يتعرضن للضرب والفاصوليا السوداء

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

34 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 كشر الفاصوليا السوداء
1/4 وحدات بصل
1/4 وحدات جزر
1/2 وحدات ورق الغار
1/4 ملعقة شاي ثاني كربونات
1 كنت ملاعق زيت
300 غرام الدجاج (الثدي)
15 غرام بذور اليقطين
15 غرام بذور عجب
7.5 غرام سمسم
30 غرام الشوفان
1/2 كشر فتات الخبز
1 غرام البصل المجفف
1 ملعقة شاي توابل المجففة
1 كنت ملاعق ريحان
1 ملعقة شاي الزعتر الطازج
1 وحدات بيضة
1/4 كشر الطحين (أي مسحوق)
2 كنت ملاعق زبدة
3 كنت ملاعق زيت زيتون
1 كشر الخس
1 كشر سبانخ
1 كشر جرجير
1 وحدات طماطم
1 وحدات أفوكادو
1 وحدات البصل الأخضر
1.5 كنت ملاعق كزبرة
1 كنت ملاعق البصل الأخضر
1/2 وحدات اللبن الطبيعي
1/2 وحدات ليمون
1/2 ملعقة شاي الملح الخشن
1/2 ملعقة شاي خردل
1/2 ملعقة شاي أسيتو البلسمي
1/2 ملعقة شاي عسل

Instrucciones

10 pasos

1

تحضير المكونات: قطع البصل القلم. قطع الجزر إلى قطع كبيرة. غسل الأوراق الخضراء. قطعي الطماطم إلى مكعبات صغيرة. الترقق الأفوكادو. قطع البصل الأخضر إلى شرائح رقيقة. يقطع البصل الأخضر والكزبرة والغرامة. الزيتون انقسام النفط في 3 أجزاء: إرادة لجعل الجرانولا، وآخر سوف يذهب للدجاج وآخر للالخردل خلع الملابس. ضغط عصير الليمون.
2

نقع الفاصوليا البيضاء بين عشية وضحاها في الكثير من الماء (4 كوب ماء إلى كوب واحد من الفاصوليا البيضاء). في اليوم التالي سلالة الماء. في مقلاة مع زيت، ويقلى البصل والجزر. يطهى خمس دقائق والمياه إضافة، ورق الغار، صودا الخبز والفاصوليا البيضاء. يطهى لمدة 40 دقائق على نار متوسطة الحرارة حتى تصبح طرية. إزالة وتوتر.
3

لجعل الجرانولا: في مقلاة على حرارة زيت الزيتون المخصصة لذلك. إضافة اليقطين وبذور عباد الشمس والسمسم المحمص قليلا. تضاف المكونات المتبقية (الشوفان، 1/4 زبدة، فتات الخبز والبصل المجفف، 1/3 من الكزبرة ونصف من الزعتر والريحان والزعتر والملح والفلفل) والمشوي لمدة ثلاث دقائق حتى يمتص الزيت والزبدة. لونها بنيا ذهبيا والموسم.
4

للدجاج: مزيج فتات الخبز مع الزعتر الجاف المتبقية، الجرانولا المكسرات وتوضع جانبا. تقسيم كل صدر دجاج إلى قسمين بحيث نوعان من شرائح اللحم 0.5 سم سميكة لكل الثدي.
5

موسم شرائح مع الدقيق والبيض وبعد ذلك خلط وفتات الخبز الجرانولا. تذهب من خلال البيض وفتات الخبز مختلطة مع الجرانولا إذا قشرة سميكة على الدجاج تريد. كتاب حتى الآن لتجميع السلطة.
6

لخلع الملابس الخردل: في وعاء وضع العسل مع البلسم والخردل. فاز مع شوكة لتخلط جيدا. إضافة يقصد زيت الزيتون لهذا ببطء بينما ضرب على خليط متجانس.
7

لاللبن خلع الملابس: خلط المكونات (مثل الزبادي وعصير الليمون والثوم والملح والفلفل) وتوضع جانبا.
8

وضع حرارة مقلاة مع الدجاج النفط متجهة والزبدة المتبقية، مرة واحدة البني الساخن الدجاج على الجانبين. إزالة ومقطعة إلى شرائح.
9

بهار يترك المزيج مع الخردل والعسل والملح والفلفل وضعت في حاويتين منفصلة. الثوم المفروم على رأس لها، والكزبرة، البصل الأخضر وصلصة الزبادي مركزية. على الجانبين نوع الدجاج والافوكادو والطماطم والفاصوليا البيضاء. يستحم الدجاج ويقدم مع صلصة الحلو والحامض.
10

يسوع وتيرى جوتيريز. تكيف. تصوير: كاتالينا Riutort