فطيرة اليقطين مع جبن والجبن الأزرق والزبادي
15 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 2 HORAS
Cocción
1 hr 35 min.
Preparación
25 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
15 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1 كشر الطحين (أي مسحوق)
- 50 غرام زبدة
- 2 وحدات بيضة
- 3 كنت ملاعق زيت زيتون
- 1 قليل الحليب قليل الدسم
- 1/2 ملعقة شاي الملح الخشن
- 1 قرصة فلفل
- 250 غرام اليقطين
- 2 كنت ملاعق قويضة
- 1/2 وحدات اللبن الطبيعي
- 60 غرام جبن كريمة
- 75 غرام جبن أزرق
- 2 كشر جرجير
- 30 غرام اللوز متقشر
- 2 كنت ملاعق أسيتو البلسمي
Instrucciones
6 pasos
- 1تحضير المكونات: قطع القرع إلى مكعبات 0.5 سم؛ تقطيع حكيم. تنهار الجبن الأزرق. غسل جرجير.
- 2لجعل العجين: في الطعام المعالج أو شوكة لخلط الدقيق مع الزبدة والملح والفلفل. العمل بحيث لا قطعة من الزبدة وتتميز في العجين. ثم 1/4 إضافة البيض والحليب وزيت الزيتون 1 ملعقة طعام لكل 2 كوب طحين. دلك، وتؤدي إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة. ثم تمتد بكرة، بين قطعتين من البلاستيك فيلم. وضعت في قالب بالزبده سابقا. وخز مع شوكة وحمل التبريد لمدة 30 دقيقة. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية، ويؤدي لطهي الطعام حتى يبدأ في البني. إزالة وتبرد.
- 3سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. ضع مكعبات اسكواش في علبة رقائق مع ما تبقى من زيت الزيتون والملح والفلفل والمريمية المفروم. يطهى لمدة 40 دقيقة. 1 ساعة أو حتى تصبح طرية. إزالة وتوضع جانبا.
- 4طحن الاسكواش مكعبات في العصير مع الجبن واللبن والبيض المتبقية.
- 5أكثر من صب فطيرة العجين. تخبز حتى cuajados. إزالة ويقدم مع جرجير، شرائح اللوز والخل البلسمي.
- 6يسوع وتيرى جوتيريز. تكيف. تصوير: كاتالينا Riutort
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 887 | 69.2 | 30.2 | 55.6 |
Evalúa y comenta esta receta