Risotto من الفطر والطماطم المجففة
9 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 40 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
9 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 وحدات بصل
- 1/2 كنت ملاعق زبدة
- 100 غرام عش الغراب
- 1/2 كشر الأرز أربوريو
- 1/2 كشر رباعي النبيذ الأبيض
- 1/2 وحدات مرق (دجاج)
- 30 غرام الطماطم المجففة
- 1/4 كشر الجبن المبشور PARM
- 2 كنت ملاعق البصل الأخضر
Instrucciones
6 pasos
- 1تخطي البصل في الزبدة حتى يكون شفافا.أضف الفطر والصوت لمدة 5 دقائق.أضف الأرز والصوت حتى يلمع الحبوب.أضف النبيذ والطبخ التحريك حتى يتم تبخر النبيذ.
- 2تحضير المرق وفقا لتعليمات الحاوية.
- 3نقع الطماطم المجففة في كوب من مرق الغليان (لكل 60 غرام من الطماطم).عندما تكون ناعمة، طحن في العصارة مع كل المرق.
- 4إضافة الطماطم المجففة.ابدأ بإضافة مرق 1 كوب وطهيها فوق حرارة عالية، مع التحريك حتى يتم امتصاصه.تواصل مع هذا حتى الأرز هو Dente، قد لا تستخدم كل المرق.
- 5أضف الجبن المبشور، وتخدم مع البصل.
- 6إذا كنت تفضل أن تصنع مرق محلي الصنع: رمي في وعاء مع زيت الزيتون الخضروات التي قمت بغسلها جيدا وتقطعها إلى قطع صغيرة أو 1 أو 2 فخذين دجاج، صوفي حوالي 5 دقائق، ثم أضف 1-2 لتر من الماء الساخن والانتظارلغلي كولار واستخدام.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 193 | 19.4 | 5.3 | 6 |
Evalúa y comenta esta receta