ميرلوت ستيك وكالات الكراميل مع البطاطس لكريم
6
INGREDIENTES •
11
PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
6
ingredientes
Añadir todo al carrito
- 400 غرام لحم البقر (شريحة)
- 75 غرام القفلوط الكراث الأندلسي
- 25 غرام الخوخ المجفف
- 2 كنت ملاعق السكر البني
- 2 كنت ملاعق زبدة
- 1/2 كنت ملاعق زيت زيتون
Instrucciones
11
pasos
- 1للبطاطس إلى كريم: جبنة برميزان برينج. تقشر البطاطا وقطعها في شرائح رقيقة سنتيمتر.
- 2ضع البطاطا على الغليان في وعاء بالماء لمدة 10 دقائق حتى يتم طهيها قليلا فقط. بالوعة.
- 3ضع البطاطا المطبوخة مسبقا على الخط، أضف الكريم والجبن المبشور. يخبز عند 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة حتى يتم طهي البطاطس والجبن ذابت.
- 4بالنسبة لشرائح اللحم: في عموم ذوبان نصف شقراء السكر، نصف الزبدة وزيت الزيتون.
- 5عندما يأخذ الخليط اللون، البني شريحة لحم لمدة 5 دقائق. salpimentar ووضع على مشوي للفرن.
- 6رش مع الزعتر والحمي في الفرن التسخين في درجة حرارة عالية لمدة 10 دقائق. خفض درجة الحرارة وطهي الطعام لمدة 15 دقيقة أخرى.
- 7قم بإعداد الصلصة: غلي الكراث في المياه الوفيرة لمدة 10 دقائق، واستنزاف وبني في مقلاة مع بقية السكر والزبدة الأشقر. الاحتياطي.
- 8في وعاء طبخ النبيذ الأحمر مع مرق الدجاج أعدت سابقا وفقا لتعليمات الحاويات. الحرارة لمدة 15 إلى 20 دقيقة. Salpimentar وإضافة الكراث والخوخ.
- 9عندما تكون شريحة لحم جاهزة، قم بإزالتها من الفرن، وأشكر المصدر وأضف العصير إلى الصلصة. رشاقته قليلا مع مايكينا والتحقق من التوابل.
- 10قطع شريحة لحم إلى شرائح وخدمة رشها مع صلصة الخليط ورافق البطاطس إلى الكريم.
- 11إذا كنت تفضل أن تصنع مرق محلي الصنع: رمي في وعاء مع زيت الزيتون الخضروات التي قمت بغسلها جيدا وتقطعها إلى قطع صغيرة أو 1 أو 2 فخذين دجاج، صوفي حوالي 5 دقائق، ثم أضف 1-2 لتر من الماء الساخن والانتظار لغلي كولار واستخدام.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 753 | 24.1 | 53.7 | 48.5 |
Evalúa y comenta esta receta