لنتيل كرات اللحم مع البطاطا المهروسة
16 INGREDIENTES •
14 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
16 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2.5 وحدات البطاطس
- 200 غرام الطماطم المركزة
- 100 غرام عدس
- 500 ملليلتر مرق (الخضر)
- 75 غرام فتات الخبز
- 1/2 وحدات جزر
- 1 أسنان ثوم
- 1/2 وحدات البصل الأحمر
- 1 وحدات بيضة
- 1/4 ملعقة شاي توابل المجففة
- 125 غرام البقدونس
- 1/4 ملعقة شاي ملح
- 1 قرصة فلفل
- 2 كنت ملاعق زيت زيتون
- 1/2 كنت ملاعق زبدة
- 1/2 كشر الحليب قليل الدسم
Instrucciones
14 pasos
- 1نقع العدس في اليوم السابق.
- 2اغسل العدس وجمعها في وعاء وتغطيها مع مرق الخضار أعدت سابقا وفقا لبيانات الحاويات.
- 3إنه يؤدي إلى حرارة متوسطة وعندما يكسر الغليان وخفض النار والطهاة لمدة 25 دقيقة أو حتى العطاء. أثناء الطهي من العدس، تحقق من الماء وإضافة المزيد إذا لزم الأمر.
- 4سخن الفرن في 225 درجة مئوية. قشر نصف الثوم والبصل وتقطيعها ناعما.
- 5قشر الجزر و rállalas.
- 6سورفورد البصل والثوم في مقلاة مع زيت الزيتون قليلا. أضف الجزر المبشور ويستمر في الطهي لمدة ثلاث دقائق أخرى.
- 7Tritura في معالج LAS LENTILS، الثوم والبصل والجزر والأعشاب العطرية، ¾ من الخبز والبيض المبشور.
- 8أضف المزيد من كمية فتات الخبز إذا لزم الأمر، حتى تحصل على عجينة صب سهلة. أضف البقدونس الطازج المفروم.
- 9شكل كرات اللحم، كل نفس الحجم، وميضها على الخبز المبشور المتبقي.
- 10الشحوم مصدر الفرن مع زيت الزيتون ويضع زلابية العدس. كرات لمدة 30 دقيقة أو حتى تكون جيدة ذهبية.
- 11وفي الوقت نفسه، تقشر الثوم المتبقي وختمه. مفاجأة في مقلاة مع قليل من زيت الزيتون لمدة ثلاث دقائق. أضف مركز الطماطم، يؤدي إلى غليان، يقلل من النار ويتيح الغليان ببطء لمدة عشر دقائق. Salpimenta لتذوق ويقدم زلابية العدس الساخن مع صلصة الطماطم.
- 12للحصول على هريس: اغسل وتقشر البطاطا. في وعاء، ركل البطاطا في الماء المغلي مع الملح (20 إلى 30 دقيقة). عند طهيها بالفعل (لينة)، التصميم وأطحن حتى تشكل هريس. إضافة زبدة وتثير التجانس. دمج الحليب لتحقيق الاتساق المرغوب فيه.
- 13خدمة كرات اللحم مع هريس.
- 14إذا كنت تفضل إنشاء مرق محلي الصنع: رمي في وعاء مع زيت الزيتون الخضروات التي قمت بغسلها جيدا وتقطعها إلى قطع صغيرة، خففت حوالي 5 دقائق، ثم أضف 1-2 لتر من الماء الساخن وتغليه. colar واستخدام.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
567 | 101.5 | 25.1 | 9.6 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario