كرات اللحم عدس مع الأرز

نقع العدس في اليوم السابق.

اغسل العدس وجمعها في وعاء وتغطيها مع مرق الخضار أعدت سابقا وفقا لبيانات الحاويات.

إنه يؤدي إلى حرارة متوسطة وعندما يكسر الغليان وخفض النار والطهاة لمدة 25 دقيقة أو حتى العطاء. أثناء الطهي من العدس، تحقق من الماء وإضافة المزيد إذا لزم الأمر.

سخن الفرن في 225 درجة مئوية. قشر نصف الثوم والبصل وتقطيعها ناعما.

قشر الجزر و rállalas.

سورفورد البصل والثوم في مقلاة مع زيت الزيتون قليلا. أضف الجزر المبشور ويستمر في الطهي لمدة ثلاث دقائق أخرى.

Tritura في معالج LAS LENTILS، الثوم والبصل والجزر والأعشاب العطرية، ¾ من الخبز والبيض المبشور.

أضف المزيد من كمية فتات الخبز إذا لزم الأمر، حتى تحصل على عجينة صب سهلة. أضف البقدونس الطازج المفروم.

شكل كرات اللحم، كل نفس الحجم، وميضها على الخبز المبشور المتبقي.

الشحوم مصدر الفرن مع زيت الزيتون ويضع زلابية العدس. كرات لمدة 30 دقيقة أو حتى تكون جيدة ذهبية.

وفي الوقت نفسه، تقشر الثوم المتبقي وختمه. مفاجأة في مقلاة مع قليل من زيت الزيتون لمدة ثلاث دقائق. أضف مركز الطماطم، يؤدي إلى غليان، يقلل من النار ويتيح الغليان ببطء لمدة عشر دقائق. Salpimenta لتذوق ويقدم زلابية العدس الساخن مع صلصة الطماطم.

لإعداد الأرز: في وعاء، أضف زيت كبير وألقى الأرز. تبحر حتى يكون شفافا تقريبا. ثم أضف 1.5 كوب من الماء المغلي من خلال كل كوب من الأرز، والملح إلى الذوق، ويحرك بلطف، والغطاء ووضعه على حرارة منخفضة مع محمصة لمدة 20 دقيقة. في نهاية الوقت، أطفئ النار وانتظر حوالي 5 دقائق.

خدمة كرات اللحم مع الأرز.

إذا كنت تفضل إنشاء مرق محلي الصنع: رمي في وعاء مع زيت الزيتون الخضروات التي قمت بغسلها جيدا وتقطعها إلى قطع صغيرة، خففت حوالي 5 دقائق، ثم أضف 1-2 لتر من الماء الساخن وتغليه. colar واستخدام.