دجاج إلى الفطر والكراث مع هريس اليقطين
15 INGREDIENTES •
8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
15 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 وحدات بصل
- 1/2 وحدات جزر
- 1/4 ملعقة شاي ملح
- 1 قرصة فلفل
- 1/4 ملعقة شاي توابل المجففة
- 250 غرام اليقطين
- 1.25 كشر كريم
- 3 وحدات دجاج (فيليه الثدي)
- 100 غرام عش الغراب
- 1/2 أسنان ثوم
- 1/2 كشر كونياك
- 1/4 كشر رباعي النبيذ الأبيض
- 1/2 كنت ملاعق زبدة
- 2 كنت ملاعق زيت زيتون
- 2 كنت ملاعق زيت
Instrucciones
8 pasos
- 1بالنسبة للموسيقى: تقشر اليقطين وقطعها إلى قطع متوسطة. في علبة الفرن دون الملح أو الزيت والشواء لمدة 30 دقيقة.
- 2اصنع اندفاعا مع البصل والجزر وأوريجانو وعجلة قليلا عن عجب.
- 3عندما يكون اليقطين جاهزا (لينة)، طحن مع شوكة أو في غمر الخلاط وفقا للتفضيل .ADD SOFRITO و 1/5 من الكريم ومتابعة المعالجة حتى الوصول إلى الاتساق المرغوب فيه.
- 4تخطي الكراث في المربعات الصغيرة مع الثوم في المربعات الصغيرة في الزبدة وزيت الزيتون، وإزالة وحفظ.
- 5تخطي الدجاج فيليه على حريق قوي ومخمام مع نبيذ الكونياك.
- 6إزالة الدجاج والصوت الفطر.
- 7قم بتقسيم المقلاة مع كريم وانضم إلى كل شيء في المقلاة، أضف النبيذ الأبيض والسماح للوقوف ببطانة ففلية جميلة والملح.
- 8يقدم مصحوبة بهرس اليقطين.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 860 | 15.4 | 30.7 | 59.8 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario