قطعة صغيرة طرية من لحم الرقبة إلى وعاء مع البرد إلى ciboulette
14 INGREDIENTES •
6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
14 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 كنت ملاعق زيت زيتون
- 1 كنت ملاعق زبدة
- 500 غرام Vacuno (قطعة صغيرة طرية من لحم الرقبة)
- 1/4 ملعقة شاي ملح
- 1 قرصة فلفل
- 1/2 وحدات بصل
- 1/2 وحدات جزر
- 1.5 كنت ملاعق الطحين (أي مسحوق)
- 1/2 كشر رباعي النبيذ الأبيض
- 2 كنت ملاعق زيت
- 5 غرام البقدونس
- 1 كشر المعكرونة (البرد)
- 1/2 كشر كريم
- 10 غرام البصل الأخضر
Instrucciones
6 pasos
- 1إعداد المعكرونة وفقا للتعليمات العبوة.
- 2مرة واحدة في القائمة، هجرة، كريم الإضافة والثوم المفروم. يقلب جيدا وتوضع جانبا.
- 3في زيت الزيتون الحرارة عموم والزبدة على نار متوسطة الحرارة. عندما الساخنة، إضافة اللحم جيدا واحرق بشكل جيد على جميع الاطراف. يتبل بالملح والفلفل.
- 4يضاف البصل المفروم الصغيرة والجزر المبشور وطهي 8 دقائق. يرش الدقيق ويحرك المزيج حتى المزيج؛ يطهى 1-2 دقائق.
- 5إزالة وعاء من الحرارة وإضافة 0.5 كوب من الماء الساخن لكل 1 كغ من اللحوم، وإثارة لخلط. العودة المقلاة للحرارة وإضافة النبيذ. تصحيح التوابل عن طريق إضافة المزيد من الملح والفلفل إذا الضروري والى حد بعيد. جلب هذا المزيج على نار عالية، وخفض الحرارة ويطهى مغطى 30-40 دقيقة أو حتى ينضج اللحم.
- 6إذا الجافة، إضافة المزيد من الماء، وسائل الطهي يجب أن تبدو صلصة. خدمة رش مع البقدونس ويرافقه البرد.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 1077 | 28.5 | 71.7 | 69.5 |
Evalúa y comenta esta receta