قطعة صغيرة طرية من لحم الرقبة إلى وعاء مع الكينوا
12 INGREDIENTES •
5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 كنت ملاعق زيت زيتون
- 1 كنت ملاعق زبدة
- 500 غرام Vacuno (قطعة صغيرة طرية من لحم الرقبة)
- 1/4 ملعقة شاي ملح
- 1 قرصة فلفل
- 1/2 وحدات بصل
- 1/2 وحدات جزر
- 1.5 كنت ملاعق الطحين (أي مسحوق)
- 1/2 كشر رباعي النبيذ الأبيض
- 2 كنت ملاعق زيت
- 5 غرام البقدونس
- 1/2 كشر الكينوا
Instrucciones
5 pasos
- 1لإعداد الكينوا: الكينوا يغسل جيدا في مصفاة حتى يتوقف رغوة الخروج، وضعت في وعاء 1 كوب الكينوا 1 1/2 كوب الماء المغلي، الانتظار والسماح يغلي على نار هادئة مع محمصة 15 دقيقة.
- 2في زيت الزيتون الحرارة عموم والزبدة على نار متوسطة الحرارة. عندما الساخنة، إضافة اللحم جيدا واحرق بشكل جيد على جميع الاطراف. يتبل بالملح والفلفل.
- 3يضاف البصل المفروم الصغيرة والجزر المبشور وطهي 8 دقائق. يرش الدقيق ويحرك المزيج حتى المزيج؛ يطهى 1-2 دقائق.
- 4إزالة وعاء من الحرارة وإضافة 0.5 كوب من الماء الساخن لكل 1 كغ من اللحوم، وإثارة لخلط. العودة المقلاة للحرارة وإضافة النبيذ. تصحيح التوابل عن طريق إضافة المزيد من الملح والفلفل إذا الضروري والى حد بعيد. جلب هذا المزيج على نار عالية، وخفض الحرارة ويطهى مغطى 30-40 دقيقة أو حتى ينضج اللحم.
- 5إذا الجافة، إضافة المزيد من الماء، وسائل الطهي يجب أن تبدو صلصة. خدمة رش مع البقدونس ويقدم مع الكينوا.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 830 | 17.4 | 68.2 | 48.2 |
Evalúa y comenta esta receta