Choclillo إلى وعاء مع البطاطا الذهبية
12 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
1 hr 10 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 4 كنت ملاعق زيت زيتون
- 1 كنت ملاعق زبدة
- 500 غرام Vacuno (قطعة صغيرة طرية من لحم الرقبة)
- 1/4 ملعقة شاي ملح
- 1 قرصة فلفل
- 1/2 وحدات بصل
- 1/2 وحدات جزر
- 1.5 كنت ملاعق الطحين (أي مسحوق)
- 1/2 كشر رباعي النبيذ الأبيض
- 2 كنت ملاعق زيت
- 5 غرام البقدونس
- 2.5 وحدات البطاطس
Instrucciones
5 pasos
- 1لإعداد البطاطس الذهبية: اغسل وقشر البطاطا. طبخه في الماء المغلي مع الملح حسب الذوق لمدة 10 دقائق تقريبا. ثم إزالة البطاطا من بالطول المياه وشريحة. في مقلاة، إضافة نصف من زيت الزيتون والبني على كلا الجانبين.
- 2في الحرارة عموم زيت الزيتون المتبقية والزبدة على نار متوسطة. عندما الساخنة، إضافة اللحم جيدا واحرق بشكل جيد على جميع الاطراف. يتبل بالملح والفلفل.
- 3يضاف البصل المفروم الصغيرة والجزر المبشور وطهي 8 دقائق. يرش الدقيق ويحرك المزيج حتى المزيج؛ يطهى 1-2 دقائق.
- 4إزالة وعاء من الحرارة وإضافة 0.5 كوب من الماء الساخن لكل 1 كغ من اللحوم، وإثارة لخلط. العودة المقلاة للحرارة وإضافة النبيذ. تصحيح التوابل عن طريق إضافة المزيد من الملح والفلفل إذا الضروري والى حد بعيد. جلب هذا المزيج على نار عالية، وخفض الحرارة ويطهى مغطى 30-40 دقيقة أو حتى ينضج اللحم.
- 5إذا الجافة، إضافة المزيد من الماء، وسائل الطهي يجب أن تبدو صلصة. خدمة رش مع البقدونس ويقدم مع البطاطا الذهبية.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 935 | 44 | 70.5 | 47.6 |
Evalúa y comenta esta receta