شرائح مع اليقطين هريس
11 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 1 HORA 5 MINUTOS
Cocción
55 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
11 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 300 غرام Cerdo (chuleta)
- 75 غرام Sofrito المجمدة
- 250 غرام اليقطين
- 1 وحدات البطاطس
- 1/2 كنت ملاعق زبدة
- 2 كنت ملاعق زيت
- 1/4 ملعقة شاي ملح
- 1/2 كشر الحليب قليل الدسم
- 1/4 ملعقة شاي توابل المجففة
- 1 قرصة فلفل
- 1 قرصة Merkén
Instrucciones
7 pasos
- 1بالنسبة إلى هريس: في وعاء لطهي البطاطا في الماء المغلي مع قليل من الملح (20 إلى 30 دقيقة).
- 2في وعاء آخر، طبخ اليقطين (1 كوب من الماء لكل 500 غرام من اليقطين)، مع قليل من الملح والأوريجانو، لمدة 5 دقائق.
- 3وفي الوقت نفسه، في مقلاة مع النفط الساخن، SAUTÉ SOFRITO لمدة 5 دقائق، حتى البصل شفاف.احتياطي.
- 4عندما يتم طهي البطاطا والآبد (ناعمة)، وحرك التصميم والضيق.مع ملعقة من الهريسة وتثير لتشكيل هريس مع قطع صغيرة (نوع ريفي ".
- 5قبل أن يتم تبريدها؛مكان في وعاء وإضافة الزبدة.فاز بقوة عن النار، مضيفا قليلا من الحليب الصغير (حار) حتى يكون هريس مع اتساق خفيف وكريم.احتياطي.
- 6التوابل القطع مع الملح والفلفل والأوريجانو.بني في مقلاة مع النفط الساخن لمدة 10 دقائق.أزلهم وإضافة بعض الماء إلى المقلاة لتشكيل مرق.
- 7خدمة القطع المصحوبة بهرس اليقطين، وترش عليه مع Merkén و Oregano.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 549 | 26 | 47.9 | 27.7 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario