ميدالية الدقة في ستروجونوف الصلصا
15 INGREDIENTES •
10 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
15 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 وحدات لحم البقر (الخاصرة)
- 1/2 كشر رباعي النبيذ الاحمر
- 100 غرام عش الغراب
- 1 وحدات بصل
- 1/2 وحدات مرق (اللحم)
- 2.5 غرام البقدونس
- 1 ملعقة شاي (القمح) الدقيق
- 1/2 كنت ملاعق خردل
- 1/2 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الحلو
- 1/2 كشر كريم
- 1/2 كنت ملاعق زبدة
- 1/4 أسنان ثوم
- 1/4 ملعقة شاي ملح
- 1 قرصة فلفل
- 3/4 كشر الأرز
Instrucciones
10 pasos
- 1في وعاء مع القليل من الزيت، صب الأرز والبني بضع دقائق. إضافة 2 كوب من الماء المغلي لكل كوب من الأرز والملح وطهي الطعام مغطى 15-20 دقيقة تقريبا. الاحتياطي
- 2بالنسبة لصلصة الفطر، ضع وعاء فوق حرارة متوسطة مع القليل من الزيت، أضف البصل إلى لوحات و Sauté
- 3بمجرد أن يكون هذا شفافة، أضف الفطر شرائح، ملح، فلفل و ثوم مفروم
- 4ثم أضف الزبدة وتتيح لك sauté. عندما تكون الفطر ذهبي، أضف دقيق القمح ويشكل المعكرونة
- 5إضافات مرق اللحوم واتركها تطبخ. أضف النبيذ الأحمر ومسحوق الورم الفلفل والخردل وتخلط جيدا مع صلصة اللوين
- 6بمجرد أن تكون الصلصة سميكة، تخفض النار إلى الحد الأدنى وتضيف الكريم والبقدونس؛ خلط المكونات جيدا والاحتياطي
- 7لجعل ميدالية Lymo، ترتدي مهارة على حرارة متوسطة، مع الزيت، مرة واحدة ساخنة، تضيف الميداليات مع الملح والفلفل حسب الرغبة
- 8اعطيه عودة الميدالية (عدد أقل من العصير يتحول اللحم إلى الداخل) لطهي الطعام
- 9يقدم ميدالية مع الأرز، يستحم في صلصة Strogonoff ورش البقدونس قليلا في الأعلى
- 10إذا كنت تفضل إنشاء مرق محلي الصنع: أرمي في وعاء مع زيت الزيتون الخضروات التي تغسلت جيدا وتقطعها إلى قطع صغيرة، وقطع صغيرة من اللحوم (الوظيفة، على سبيل المثال)، Sofríe حوالي 5 دقائق، ثم أضف 1-2 ل الماء الساخن ونتوقع أن تغليها. colar واستخدام.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 941 | 25 | 51.7 | 64.9 |
Evalúa y comenta esta receta
4.5
2 comentarios