الكينوا مع الفطر مقلي والخضروات سوتيه

لإعداد الكينوا: الكينوا يغسل جيدا في مصفاة حتى يتوقف رغوة الخروج، وضعت في وعاء 1 كوب الكينوا 1 1/2 كوب الماء المغلي، الانتظار والسماح يغلي على نار هادئة مع محمصة 15 دقيقة.

تنظيف الفطر ومقطعة إلى شرائح.

الفطر مقلي دون الزيت والملح والفلفل. عندما تكون العطاء، إضافة كريم والحرارة.

يغسل ويقطع الكوسا إلى شرائح.

يغسل ويقطع الفلفل إلى شرائح.

تخطي الكوسا والفلفل الحلو في زيت الزيتون.

تسليح تفتق: خدمة الكينوا، والفطر والخضار سوتيه.