اللحم المفروم والأرز مع الكزبرة

لإعداد الأرز: في وعاء، يضاف نصف زيت عباد الشمس ويسكب الأرز. مقلي حتى شفافة تقريبا. ثم يضاف 1.5 كوب من الماء المغلي لكل كوب من الأرز، ويضاف الملح حسب الذوق، وإثارة بلطف، والغطاء ومكان على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة مع محمصة. في نهاية الوقت، إيقاف الحرارة والانتظار حوالي 5 دقائق.

ختم ناعما الغرامة البصل. غسل ومقطعة إلى مكعبات صغيرة والكوسة والجزر.

يحمى الزيت المتبقي في مقلاة على حرارة متوسطة الانفجار. يضاف البصل ويطهى مكعبات 3 دقائق، ويضاف الملح والفلفل الأرض وطهي اللحوم 5-7 دقائق أو حتى يتغير لون اللحم.

إضافة كوسة وzanagoria والحرارة أكثر من 3 دقائق.

تجميع تفتق: خدمة الأرز واللحم المفروم والكزبرة.