الدجاج الجزرة مع الكينوا

لإعداد الكينوا: الكينوا يغسل جيدا في مصفاة حتى يتوقف رغوة الخروج، وضعت في وعاء 1 كوب الكينوا 1 1/2 كوب الماء المغلي، الانتظار والسماح يغلي على نار هادئة مع محمصة 15 دقيقة.

قطع البصل والثوم والطماطم مكعبات. صر الجزرة. تسخين وعاء أو نصف عموم وإضافة زيت الزيتون، صب البصل ومقلي حتى شفافة.

تضاف الطماطم والثوم ويطهى حتى reduza قليلا من العصير. إضافة الجزر ويقلب كل شيء، والغطاء، والسماح طهي الخضار. إضافة الملح والفلفل، والسماح لتبرد قليلا، إضافة زبدة الفول السوداني ومزيج.

تسخين وعاء آخر أو عموم وإضافة زيت الزيتون المتبقية. ثم وضع قطع الدجاج إلى مكعبات وختم في كل مكان. إضافة الملح وصلصة، تغطى وتترك حتى ينضج الدجاج كليا. إذا كان الكثير الجافة، إضافة قليل من الماء المغلي.

يقدم هذا الطبق مع الكينوا، هو مدهش!

Macatan. مقتبس.