البرقوق غاليت

وضع الدقيق في وعاء، ويضاف الملح ويخلط. جعل جيدا في الدقيق ويضاف نصف داخل البيضة مع زيت. تشاهد خلط ببطء، من الجانبين إلى الداخل.

تحقق النافورات صغيرة من الماء الدافئ حتى العجين على نحو سلس لديهم ولا تجف. إذا رطبة جدا، إضافة إلى أكثر من ذلك بقليل الدقيق. التفاف في غلاف بلاستيكي واسمحوا الوقوف حوالي 30 دقيقة.

قشر الخوخ وقطع منها إلى أسافين. للعسل في وعاء صغير، derrítela مع غصن من إكليل الجبل. هذا هو الذهاب الى "توابل". Uslerea في شكل دائرة، لم يفت رقيقة بحيث حشو، ولكن لا سميكة جدا لتناول الطعام وحدها كتلة.

في الكتلة، إضافة المربى، ثم الخوخ وتراجع مع العسل. أضعاف حواف الطريق رستيكا، رسمه مع نصائح من البيض المتبقية (بالابتعاد عن إعداد آخر) ووضعها على علبة من الفرن مع sylpat أو ورقة شهادة جامعية.

وضعه في فرن مسخن على 180 لمدة 30 دقيقة أو حتى حواف هي لونها بنيا ذهبيا.

كاميلا Cariaga. مقالات طعمي. مقتبس.