Gratin Aubergines "chupe" 7.
15 INGREDIENTES •
12 PASOS
• 1 HORA 5 MINUTOS
Cocción
55 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
15 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 67 غرام جبنة بارميزان
- 1/3 وحدات بصل
- 20 غرام ريحان
- 3.33 غرام البقدونس
- 2/3 ملعقة شاي ملح
- 10 غرام زيت
- 1 وحدات الباذنجان
- 267 غرام الطماطم المعلبة
- 3.33 غرام توابل جديدة
- 1/3 ملعقة شاي فلفل
- 3.33 غرام خل التفاح
- 10 غرام زبدة
- 13 غرام الطحين (أي مسحوق)
- 133 غرام الحليب قليل الدسم
- 1 قرصة جوزة الطيب
Instrucciones
12 pasos
- 1التحضير: قطع جبن البارميزان إلى قطع، باولا في 4، وفصل أوراق 2 أغصان من البقدونس، وفصل أوراق 1 غصين من أوريجانو والاحتياطي.
- 2وضعت في الزجاج 200 غرام جبن بارميزان في قطع وتصرز 10 ثانية / فيل 10. كتاب على وعاء
- 3وضعت في الزجاج 1 البصل، 3 راميجاس من الريحان، البقدونس، الملح 1 الهيكل و 30 غرام النفط. ختم 10 ثانية / فيل 10
- 4قطع aubergines إلى شرائح سميكة 2 سم. وضعت على الحاوية وصينية فاروما
- 5ضع Varmer في وضعك وتغطيته. كوك 12 دقيقة / 120 درجة مئوية / فيل 1
- 6تسخين الفرن عند 180 درجة مئوية. تحضير نافورة فرن محترقة
- 7أضف 800 غرام طماطم، أوريجانو، الفلفل حسب الرغبة و 10 غرام من خلية التفاح وختم 4 ثانية / فيل 4. ضع المنفر في موقفها وطهي 20 دقيقة / 90 درجة مئوية / فيل 1
- 8لوضع معا لعبة Gratin، ضع ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم، وهي طبقة باذن طماطم 1/3، 1 CDA من صلصة الطماطم، 1 CDA من جبنة البارميزان. مواصلة Aubergine وصلصة الطماطم والجبن البارميزان وتكرار مرة أخرى
- 9دون غسل الزجاج يستعد صلصة بيضاء أو سريع bechamel
- 10وضعت في الزجاج، 30 غرام زبدة، 40 غرام، 400 غرام حليب، 1 الملح الفردي، الفلفل حسب الرغبة و 2 قرصة من جوزة الطيب. البرنامج 8 دقيقة / 100 درجة مئوية / فيل 4. صب في الخط، تنتهي مع بقية الجبن البارميزان
- 11يخبز عند 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة و gratin. ليخدم
- 12Bárbara Larraín. "chupe" 7.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 364 | 44.3 | 16.4 | 15.9 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
2 comentarios