البرغر
21 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 45 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
21 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 كشر لحم البقر (الأرض)
- 1 وحدات بيضة
- 25 غرام لحم خنزير مقدد
- 1/8 وحدات بصل
- 1/4 وحدات جزر
- 1/2 أسنان ثوم
- 1 كنت ملاعق توابل المجففة
- 1/2 كنت ملاعق كزبرة
- 1 كنت ملاعق خردل
- 2 وحدات هامبرغر كعكة
- 100 غرام جبن الماعز
- 1 وحدات طماطم
- 1 قليل الخس
- 6 وحدات زيتون أسود
- 0.38 كشر مايونيز
- 1/2 ملعقة شاي زعتر
- 1/4 ملعقة شاي ندى الجبل
- 1/4 ملعقة شاي البقدونس
- 2 كنت ملاعق زيت زيتون
- 1/4 ملعقة شاي ملح
- 1 قرصة فلفل
Instrucciones
7 pasos
- 1تحضير المكونات: فصل البيض عن الصفار (في هذا الإعداد سوف تستخدم فقط صفار البيض، يمكنك حفظ واضحة لإعداد أخرى)؛ تقطيع خمس من لحم الخنزير المقدد. غسيل، وقشر ختم غرامة البصل والجزر. غسيل، وقشر الثوم سحق. يغسل ويقطع غرامة الكزبرة والبقدونس. تنهار جبن الماعز. غسل، تقشر وتقطع الطماطم إلى شرائح. غسل أوراق الخس. إزالة الزيتون اللحوم.
- 2لالهامبرغر: وضع نصف زيت الزيتون في مقلاة ويقلى البصل والجزر والثوم والزعتر حتى sofrito.
- 3في وعاء، وتخلط الصلصة المطبوخة مع اللحم وصفار البيض ولحم الخنزير المقدد المفروم، والكزبرة، والخردل والملح والفلفل حسب الذوق.
- 4كرات Armar حجم الليمون. سحق والطهي في مقلاة مع زيت الزيتون المتبقية.
- 5لعشب المايونيز: مزيج المايونيز مع الزعتر، الزعتر وإكليل الجبل والبقدونس. تطحن جميع المكونات في pimer مصغرة.
- 6لتجميع برغر: جبل الهامبرغر مطهية طازجة في مقلاة وتضاف طبقة من لحم الخنزير المقدد لكل منهما، انهارت جبن الماعز والطماطم والخس والزيتون والمايونيز.
- 7فرجينيا Demaría، يوما بعد يوم، عام 2015. مقتبسة.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 886 | 37.2 | 40.5 | 63.4 |
Evalúa y comenta esta receta