خزفي من القمح "chupe" 4

في وعاء وضع اللحوم، ثم رمي النبيذ الأبيض، وكوبين من الماء لكل نبيذ 1L، وقطع البصل في 4، والفلفل الفلفل والجزر في شرائح سميكة. أضف الملح والفلفل والزعتر والثوم الأسنان إذا كنت تريد. يخبز لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين على نار خفيفة ومع وعاء مغطى. اللحوم يجب أن تكون لينة جدا. يمكنك أن تفعل ذلك في وعاء الضغط أيضا؛ هم حوالي 45 دقيقة من الطهي.

عندما تكون جاهزا لإخراجها من المرق وفي طاولة قطعها باستخدام شوكة. حاول أن تبقى طويلا الحياة المستندسة عند الرقيق S. عند الانتهاء، ضعها على خط فرن وتغطيها مع دلاء المرق أو اثنين. أضف الفلفل الحار، وتحريك لي لخلط مع المرق واللحوم. الحصول على الفرن.

الأزرق المرق وتركها في وعاء. ضع الخضروات على طاولة و picalas في مكعبات، ولكن ليس كثيرا حتى لا تصنع هريس. وضعها في وعاء الخبز.

مع الفرن على انخفاض الحرارة، ضع اللحوم والخضروات. بينما في مصفاة، اغسل جيدا "chupe" 4 من القمح ثم ضعها في وعاء مع كوبين من الماء لكل كأس "chupe" 4 من القمح. أعلى (داخل) جولة ووضع الدفء. عندما تغلي النار أسفل قليلا وطهيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة. تحقق من وقت لآخر الفرن، بحيث يكون كل شيء على ما يرام. يجب أن أكون كل التذهيب أعلاه قليلا. شجع وعاء مع مرق وجربه لمعرفة كيف هو الملح.

عندما يكون القمح "chupe" 4 جاهزا، إذا كان هناك ماء لا يزال، دردشه وإعادته إلى الوعاء. على حرارة منخفضة، يضيف الزبدة والملح والفلفل، وتخلط جيدا. ثم تأخذ الكريم والبقدونس.

لخدمة، في الأطباق المرنة ساخنة بعمق، ضع "chupe" 4 من القمح واللحوم والخضروات الميكانيكية. أعلى 2 إلى 3 دلاء المرق. ما هي السعادة.

سانسبور تكيفها.