Quiche de Jaiba "thermomix"
15 INGREDIENTES •
12 PASOS
• 20 MINUTOS
Cocción
-
Preparación
20 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
15 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 150 غرام الطحين (أي مسحوق)
- 1/2 ملعقة شاي ملح
- 1/2 ملعقة شاي حبيبات السكر
- 110 غرام زبدة
- 200 غرام الفاصوليا البيضاء
- 4 وحدات بيضة
- 4 وحدات البصل الأحمر
- 1 وحدات طماطم
- 20 غرام زيت زيتون
- 50 غرام رباعي النبيذ الأبيض
- 150 غرام كريم
- 1 ملعقة شاي الطماطم المركزة
- 1/4 ملعقة شاي فلفل
- 125 غرام سلطعون
- 30 غرام جبنة بارميزان
Instrucciones
12 pasos
- 1وضعت في الزجاج جميع مكونات العجين (150 غرام من الدقيق والملح والسكر، 100 غرام من الزبدة و 40 مل من الماء البارد) وخلط 15 ثانية / السرعة 6.
- 2قم بإزالة الكتلة من الزجاج وتوسيع قالب العفن 26 سم.
- 3سخن الفرن في 180º C.
- 4انقر مع شوكة العجين والغطاء مع رقائق الألومنيوم ورش الفاصوليا البيضاء الجافة (تقنية بحيث لا يرتفع العجين أثناء الطهي في الفرن)
- 5اخبز الكتلة عند 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
- 6قم بإزالة العجين من الفرن، وقم بإزالة رقائق الألمنيوم مع الفاصوليا البيضاء، وطلاء القاعدة مع البيض وطهي الطعام لمدة 2-3 دقائق أكثر في الفرن. إزالة من الفرن والاحتياطي.
- 7وفي الوقت نفسه، قم بإعداد التعبئة. وضعت في الزجاج البصل الأرجواني، الطماطم، زيت الزيتون وزيت الزيتون 5 ثوان / سرعة 6، ثم SOFRA 7 MIN / 120º C / Speed 1. (TM31: 7 دقيقة / فاروما / السرعة 1).
- 8أضف النبيذ والجدول الزمني 2 Min / 120 º C / Speed 1. (TM31: 2 دقيقة / فاروما / السرعة 1)
- 9إضافة كريم، بيض، التركيز الطماطم، الملح والفلفل وجبايا وخلط 10 ثانية / السرعة 5.
- 10قم بإزالة الخليط من الزجاج وأضف إلى خبز ما قبل المخزنة، ورش الجبن المبشور والباقي من الزبدة في المربعات. Gratine لمدة 25 دقيقة في 180º C.
- 11إزالة من الفرن.
- 12يخدم.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 434 | 29.8 | 14.1 | 28.6 |
Evalúa y comenta esta receta