بابارديلي مع صلصة سمك السلمون "thermomix"

9 INGREDIENTES • 7 PASOS • 30 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
بابارديلي مع صلصة سمك السلمون "thermomix"

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

9 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 350 غرام الطحين (أي مسحوق)
  • 4 وحدات بيضة
  • 2 ملعقة شاي ملح
  • 100 غرام بصل
  • 30 غرام زبدة
  • 300 غرام كريم
  • 1/2 ملعقة شاي فلفل
  • 400 غرام السمك (السلمون)
  • 1 كنت ملاعق البصل الأخضر
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    ضع في الدقيق والزجاج، والبيض و 1 ملعقة صغيرة من الملح مستوى. مزيج 10 ثانية / فيل 4 و برامج 2 دقيقة / وظيفة العجن (قبل إزالة كتلة لوحظ من قبل حرف العلة متصلة تماما، وإلا إضافة 25-50 غرام من الماء، وهذا سوف تعتمد على الطحين).
  2. 2
    لفة العجين إلى ورقة رقيقة بمساعدة الآلة الدوارة أو المعكرونة ومقطعة إلى شرائح بابارديلي 2-3 سم. اسمحوا الوقوف على سطح غبار من الدقيق أثناء إعداد الصلصة.
  3. 3
    وضعت في البصل الزجاج والزبدة. ختم 3 ثانية / فيل 6 و مقلي 6 دقيقة / 120 ° C / فيل 1.
  4. 4
    إضافة 100 غرام من كريم وسحق 10SEC / 10 فيل.
  5. 5
    إدراج فراشة في ريش. إضافة كريم المتبقية، 1 ملعقة صغيرة راسا من الملح والفلفل والبرنامج 6 دقيقة / 100 ° C / فيل 1.
  6. 6
    إضافة شرائح سمك السلمون وبرنامج 6-8 دقيقة / 100 ° C / دوران عكس / فيل 0.5 (الإضافة إذا السلمون المفضل طهي أكثر 4- 5 دقائق).
  7. 7
    وفي الوقت نفسه، طهي بابارديلي في وعاء مع الماء والملح، لمدة 2-3 دقائق (أو حتى أنها لمستبطنة). المعكرونة استنزاف وضعها في طبق عميق، صب على الزجاج صلصة المعكرونة، ويرش مع الثوم المعمر ويقدم فورا.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
606 48 26.2 33.7
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


Etiquetas

Recetas relacionadas