طاجن نباتي

في وعاء جعل Sofrito: ضع البصل قطع إلى مكعبات ثم الملح الثوم المفروم.

بمجرد أن يكون البصل شفافا، أضف الكرفس المفروم والفلفل والجزر المفروم إلى شرائط.

إنه يقطع اليقطين إلى قطع كبيرة، وقشر البطاطا ووضعها في وعاء التحريك مع الكثير من الماء جنبا إلى جنب مع قطع الذرة والكبوت .add أوريجانو والبقدونس.

بمجرد أن يغلي، المطبخ 15-20 دقيقة، حتى يتم طهي البطاطس (لينة). ثم تضيف الأرز والفاصوليا وطهي 10 دقائق أخرى.

يقدم في لوحات عميقة أو مصادر Grada جميع المكونات جنبا إلى جنب مع المرق ورش البقدونس المفروم في القمة.