Quínoa مع Aubergines، الحمص، الطماطم والزيتون
10 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 40 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 كشر الكينوا
- 1/2 وحدات الباذنجان
- 1 كشر الحمص (المعلبة)
- 1 وحدات طماطم
- 10 وحدات الزيتون الأخضر
- 1/2 وحدات الفلفل الأخضر
- 1 كنت ملاعق البقدونس
- 1/4 ملعقة شاي ملح
- 1 قرصة فلفل
- 1/2 كنت ملاعق الطحينة
Instrucciones
6 pasos
- 1بالنسبة إلى Quínoa أن تكون مثالية: غسل جيدا الكينوا في مصفاة محدودة حتى لا يخرج رغوة، ووضعها في كوب من الكينوا 1/2 كوب من الماء المغلي، ودعها تغلي وتترك الحرارة المنخفضة، آمل مع محمصة محمصة، بمقدار 15 دقيقة وجاهزة، هي الكمال و dente. أضف الملح إلى تذوق.
- 2قطع الباذنجان شرائح من 5 مم وبني لهم في مقلاة مع دفقة من زيت الزيتون وإضافة الملح. إلى البني حتى الذهبي والناعم، احصل على نصف المقاهي.
- 3لجعل الحماس: استنزاف المياه من الحمص وحجزها. عملية على غمر الخلاط الحمص مع الطحينة وزيت الزيتون والملح والفلفل. إذا لزم الأمر، أضف الماء من الحمص أقل قليلا لتخفيف الاتساق.
- 4غسل، قشر وقطع الطماطم شرائح. اغسل وتقطيع الفلفل الفلفل الحار الأصفر والبقدونس.
- 5يقدم على لوحة Quínoa، الباذنجان الذهبي، عدد قليل من الملعقة من الحمص والطماطم والزيتون. تزيين مع الفلفل الحار الأصفر والبقدونس.
- 6كوني أتشورا. تكيف.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 272 | 44.5 | 10.4 | 7.6 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario