هريس الفاصوليا السوداء مع البيض إلى الماء (سهل)

استنزاف الفاصوليا البيضاء على مصفاة وسحب المرق. إنشائهم قليلا تحت نفاثة من الماء والطيران لاستنزافها بشكل جيد.

غسل، قشر وتقطيع البصل الجميل. sofrey في زيت الزيتون.

المساواة في الفاصوليا السوداء، إضافة Sofrito إلى عصير وتخلط جيدا. استقر المسال حتى الوصول إلى الاتساق المرغوب فيه. إذا كان من الضروري إضافة الحليب.

بالنسبة للبيض "المقلي": في مقلاة طويلة، تأخذ ماء غليان وفيرة.

خذ البيض من واحد وانتظر منهم أن يكونوا جاهزا. أختر بعناية مع ملعقة لأنها تظل أقل قوة مقارنة بالبيض المقلي.