أعلى (داخل) جولة جولة لفة على عصيره
12 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 2 HORAS 30 MINUTOS
Cocción
2 hr 20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 500 غرام Vacuno (plateada)
- 1 أسنان ثوم
- 1 كنت ملاعق الخل الأبيض
- 1/4 كشر رباعي النبيذ الاحمر
- 2 كنت ملاعق زيت
- 2 كنت ملاعق زيت زيتون
- 1 وحدات ورق الغار
- 3/4 وحدات بصل
- 3/4 وحدات جزر
- 1 كشر مرق (اللحم)
- 1/4 ملعقة شاي ملح
- 1 قرصة فلفل
Instrucciones
10 pasos
- 1إعداد المكونات الخاصة بك: تنظيف اللحوم عن طريق إزالة الجزء الأكثر سمكا من الدهون؛ تقسيم الأسنان الثوم إلى النصف؛ غسل، قشر وقطع ريشة البصل، غسل، قشرا وقطع الجزر شرائح رقيقة.
- 2في كيس من البلاستيك وضع اللحوم والخل والنبيذ والثوم والملح والفلفل. أغلق الحقيبة جيدا وترك في الثلاجة من يوم واحد لآخر (8 ساعات على الأقل)، بحيث يتم تشريع اللحوم مع عصير ماء مالح.
- 3في وعاء كبير، أضف زيت Wonder Wonder و Brown Top (داخل) لفة جولة جولة، مع الجانب الأكثر دهنية أولا. بمجرد الخير الذهبي على كلا الجانبين، اخرج من الوعاء والاحتياطي. في نفس الجريمة، أضف زيت الزيتون بالزبدة وبني البصل مع الجزر.
- 4قم بإعداد المرق وفقا لتعليمات الحاويات والحفاظ على التسخين دون غليان.
- 5إرجاع اللحم إلى الوعاء وتفريغ عصير Marinade و 1 كوب من المرق، إلى جانب أوراق الغار والملح والفلفل.
- 6دع طهي لمدة ساعتين على حرارة ناعمة، حتى ناعمة، وإضافة مرق أكبر وأنت تجف.
- 7مرة واحدة جاهزة، خدمة القطعة مع السلطات.
- 8تستخدم الوصفة الأصلية مرق محلي الصنع، إذا كان لديك في المنزل أو تفضل إعداده، والمضي قدما!
- 9فرجينيا ديماريا، لحظات، 2011. تكييفها.
- 10إذا كنت تفضل إنشاء مرق محلي الصنع: أرمي في وعاء مع زيت الزيتون الخضروات التي تغسلت جيدا وتقطعها إلى قطع صغيرة، وقطع صغيرة من اللحوم (الوظيفة، على سبيل المثال)، Sofríe حوالي 5 دقائق، ثم أضف 1-2 ل الماء الساخن ونتوقع أن تغليها. colar واستخدام.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 728 | 7.5 | 68.6 | 43 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario